據(jù)了解，在廣州一些KTV顧客大部分都是退休中老年人，他們幾乎是組團(tuán)而來(lái)，少則三四人，多則七八位。筆者驚訝的是，一個(gè)已經(jīng)101歲高齡何大爺幾乎每周都會(huì)約朋友去ktv玩半天。有關(guān)人士表示，老年人漸成KTV經(jīng)濟(jì)“流量入口”，也是行業(yè)的一種發(fā)展趨勢(shì)。

　　KTV迎合老年人消費(fèi)市場(chǎng) 啟示食機(jī)業(yè)把握發(fā)展大勢(shì)

　　說(shuō)起KTV，以前必然會(huì)想到這是年輕人的“天下”，而現(xiàn)在卻都變了樣，反而是老人成了主力軍，看來(lái)夕陽(yáng)紅市場(chǎng)頗有“勢(shì)不可擋”的架勢(shì)!一些商家看重這一發(fā)展趨勢(shì)，紛紛調(diào)整策略。目前“銀發(fā)一族”已經(jīng)成為各商家“爭(zhēng)取”的新群體。其實(shí)，無(wú)論是休閑娛樂(lè)行業(yè)，還是食品機(jī)械制造行業(yè)，面對(duì)社會(huì)發(fā)展新潮流、新趨勢(shì)，都要及時(shí)抓住，莫要錯(cuò)過(guò)良機(jī)。

　　趨勢(shì)一：共享經(jīng)濟(jì)

　　從共享單車(chē)、共享汽車(chē)、共享籃球、共享雨傘等共享經(jīng)濟(jì)新形態(tài)不斷涌現(xiàn)之后，“共享包裝”、“共享工廠”、“分享產(chǎn)能”等新型生產(chǎn)模式也隨之走熱，“共享”概念鋪天蓋地地走進(jìn)公眾的視野。

　　加多寶和王老吉共同享有“紅罐王老吉涼茶”包裝裝潢權(quán)益的概念之后，也讓“共享包裝”概念火了一把。這不，江西客家彩印包裝、上海鴻潤(rùn)科技、義烏市照發(fā)包裝材料等業(yè)內(nèi)企業(yè)都開(kāi)始在“共享包裝”上小試一把，此舉措反映的正是時(shí)下包裝企業(yè)適應(yīng)共享經(jīng)濟(jì)、尋求轉(zhuǎn)型路徑的方式。不僅如此，上海鴻潤(rùn)科技的“箱箱共用”實(shí)現(xiàn)了跨地區(qū)、跨國(guó)家、跨洲際共享、共用，這終將全面替代一次性物流包裝物。更重要的是，其深層次價(jià)值體現(xiàn)在資源更節(jié)約、方式更靈活自由、服務(wù)質(zhì)量更有保障、性?xún)r(jià)比更高等。

　　除此之外，機(jī)床制造企業(yè)也不甘示弱，開(kāi)啟了“共享經(jīng)濟(jì)”，探索了“共享機(jī)床”的新模式，機(jī)床企業(yè)放棄原有“硬件式”思維模式，把相關(guān)機(jī)械設(shè)備向市場(chǎng)開(kāi)放。以共享機(jī)床為出發(fā)點(diǎn)，尋得一條新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，提升了制造業(yè)的活力與實(shí)力。

　　其實(shí)，筆者認(rèn)為，無(wú)論哪種共享，都是為了提高資源的利用率，避免資源浪費(fèi)。工信部信息化和軟件服務(wù)業(yè)司副司長(zhǎng)安筱鵬表示，“制造行業(yè)將是共享經(jīng)濟(jì)的主戰(zhàn)場(chǎng)。”

　　趨勢(shì)二：智能化

　　隨著《中國(guó)制造2025》路線圖的提出，為中國(guó)的工業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程指明了方向。美國(guó)《福布斯》雜志網(wǎng)站曾報(bào)道，中國(guó)正試圖實(shí)現(xiàn)其《中國(guó)制造2025》中提出的目標(biāo)，該計(jì)劃旨在加強(qiáng)制造業(yè)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，而這對(duì)中國(guó)制造業(yè)保持國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。在此路線圖的引導(dǎo)下，智能化成了制造行業(yè)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，而食品機(jī)械制造行業(yè)的智能化趨勢(shì)也越加明顯，如智能廚電、智能包裝、分揀機(jī)器人等。

　　隨著居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，消費(fèi)者已從單純追求產(chǎn)品實(shí)用性轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟾叨?、智能化產(chǎn)品為主。智能廚電儼然已成為當(dāng)下的熱點(diǎn)，廚企紛紛聚焦智能廚電的發(fā)展，各品牌企業(yè)傾力為自己的智能廚電產(chǎn)品“出謀劃策”。

　　除此之外，包裝行業(yè)也已從手工、半自動(dòng)、自動(dòng)到智能化發(fā)展。有關(guān)人士曾表示，智能包裝正日益成為產(chǎn)品功能的延伸，并成為集成各種創(chuàng)新技術(shù)手段的載體，高新技術(shù)的浪潮將包裝推向了更高的發(fā)展境界，智能包裝即將成為物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)下一個(gè)風(fēng)口。

　　其實(shí)，食品機(jī)械制造行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)不止這些，比如冷鏈物流、節(jié)能環(huán)保、外賣(mài)興盛等，無(wú)論是理念、政策，還是行業(yè)潮流都有可能推動(dòng)市場(chǎng)趨勢(shì)的形成。面對(duì)市場(chǎng)新趨勢(shì)，食品機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)要把握好發(fā)展機(jī)遇，與時(shí)俱進(jìn)，才不會(huì)在“起跑點(diǎn)”上落后于他人。