當(dāng)前，中國(guó)的食品包裝機(jī)械主要是采用了將光、電、機(jī)、磁、氣融為一體的機(jī)械化電子設(shè)備，而在未來(lái)的設(shè)計(jì)中，則應(yīng)在提升包裝機(jī)械的自動(dòng)化水平方面加以重視，將食品包裝機(jī)械的開(kāi)發(fā)同計(jì)算機(jī)技術(shù)緊密聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化。伴隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的不斷深入，中國(guó)食品包裝機(jī)械的發(fā)展正面臨著重未有過(guò)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，技術(shù)的創(chuàng)新則是發(fā)展的最大原動(dòng)力。

 

　　最有效增強(qiáng)食品包裝機(jī)械在國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)力的方法就是自動(dòng)化技術(shù)，所以自動(dòng)化技術(shù)對(duì)中國(guó)食品包裝發(fā)展具有很深遠(yuǎn)的意義，是中國(guó)食品包裝機(jī)械得以發(fā)展壯大的必經(jīng)之路。

 

 

　　食品包裝機(jī)械中使用的自動(dòng)化技術(shù)主要涉及有機(jī)器人技術(shù)、傳動(dòng)控制、運(yùn)動(dòng)控制、機(jī)器總線技術(shù)、控制系統(tǒng)、人機(jī)界面以及傳感器等等。譬如：在食品的進(jìn)行包裝、堆棧、裝卸及碼頭堆放過(guò)程中可使用不同種類的工業(yè)機(jī)器人；在食品的加工與包裝過(guò)程中，監(jiān)控食品飲料存儲(chǔ)罐、封裝灌裝、加熱、冷卻、混合、再處理等都可使用傳感器；機(jī)器的總線技術(shù)在中國(guó)大型食品加工廠的應(yīng)用也相當(dāng)?shù)钠毡?，在生產(chǎn)線中可實(shí)現(xiàn)無(wú)人操作、檢測(cè)及傳動(dòng)等工作的無(wú)縫鏈接。；老的食品包裝機(jī)械一般使用機(jī)械控制，如凸輪分配軸等，隨后出現(xiàn)了氣動(dòng)控制、光電控制等。

 

　　總的來(lái)講，微機(jī)技術(shù)將漸漸地在食品包裝機(jī)械領(lǐng)域發(fā)揮作用，用來(lái)提高機(jī)電一體化的應(yīng)用水平，研發(fā)智能化包裝。食品包裝機(jī)械的未來(lái)趨勢(shì)是：依據(jù)食品包裝的工藝需求，組合全自動(dòng)包裝系統(tǒng)，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的檢控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障，排除故障等，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、安全生產(chǎn)的狀態(tài)。但是隨著食品加工工藝水平的不斷提高，對(duì)包裝參數(shù)的要求也越來(lái)越高，原來(lái)的控制標(biāo)準(zhǔn)已無(wú)法跟上發(fā)展的步伐，這就對(duì)應(yīng)用技術(shù)提出了全新的需求。機(jī)電一體化主要核心是系統(tǒng)觀點(diǎn)，它是利用控制原理的全過(guò)程，來(lái)實(shí)現(xiàn)機(jī)械、電子、信息、檢測(cè)的四味一體，達(dá)到整體的最優(yōu)化配置。

 

　　自動(dòng)化結(jié)構(gòu)方案當(dāng)中有很多的部件，其中主要有端臂操作工具、材料運(yùn)送裝置和識(shí)別/驗(yàn)證系統(tǒng)。

 

　　1、機(jī)械手是用和它段部連在一起的裝置從這個(gè)位置移動(dòng)另外一個(gè)位置的工具。臂端操作工具就是端部的操作器，用它可以抓產(chǎn)品，指定移動(dòng)等。在包裝的時(shí)候，操作器一般是設(shè)計(jì)成可以直接用的真空套、夾緊爪或者是兩種相結(jié)合的樣式。結(jié)構(gòu)方案可以從單一到系列的排列時(shí)結(jié)構(gòu)等。

 

　　2、材料輸送裝置是讓材料在制造傳動(dòng)的時(shí)候，把產(chǎn)品運(yùn)送到需要的設(shè)備當(dāng)中。在包裝的時(shí)候，要考慮材料運(yùn)送，需對(duì)產(chǎn)品的形狀，質(zhì)量等進(jìn)行處理;除此之外，還有對(duì)運(yùn)輸?shù)乃俣?，方向等各個(gè)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)整。比較有代表性的材料運(yùn)送和處理系統(tǒng)有貼標(biāo)機(jī)，輸出傳送器等。

 

　　3、現(xiàn)在識(shí)別驗(yàn)證系統(tǒng)已經(jīng)是所有包裝系統(tǒng)中非常重要的部分?？梢酝ㄟ^(guò)條碼，無(wú)線電各種方法進(jìn)行識(shí)別，跟蹤產(chǎn)品。利用各種手段，保證技術(shù)可以用來(lái)包裝的各種場(chǎng)合當(dāng)中。